El gobierno japonés ha establecido por primera vez un objetivo para el consumo de turistas estranjeros relacionado con la alimentación, proponiendo alcanzar un monto de 4.5 billones de yenes para el año 2030.
Este objetivo representa casi un aumento de tres veces respecto a los aproximadamente 1.6 billones de yenes registrados en 2023.
Para lograrlo, se planea fortalecer la difusión de información hacia el exterior y aumentar las experiencias de alojamiento en áreas rurales dirigidas a extranjeros.
Además, se ha fijado una meta de ingresos de 3 billones de yenes para las empresas alimentarias y cadenas de restaurantes japonesas en el extranjero, lo que equivale a casi el doble de los ingresos del 2022.
Estas iniciativas tienen como finalidad fortalecer la capacidad de Japón para generar ingresos desde el extranjero a través de la difusión de la gastronomía japonesa.
Los objetivos serán incluidos en un nuevo plan básico de política agrícola del gobierno, que se espera sea anunciado pronto y abarque un período de cinco años.
Resumen: NHK
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