A partir del 15 de este mes, Seven-Eleven subió el precio de cuatro tipos de onigiri (como los de ume y kombu de Hokkaido) hasta en 16 yenes.
La cadena ya había aumentado precios en enero debido al alza del arroz, pero esta vez el motivo no es el arroz.
El factor principal del nuevo aumento es el costo del alga nori, que se utiliza para envolver los onigiri.
El alga nori ha subido de precio entre un 20% y 25% debido a que las altas temperaturas del agua marina han afectado negativamente su crecimiento y producción.
Este incremento también afecta a supermercados, donde el alza se aplica cuando se agotan las existencias.
Consumidores reconocen que, aunque caro, es difícil evitar la subida y algunos intentan ahorrar quitando el nori de los onigiri caseros.
