La primera subasta de atún se celebró en el mercado de Toyosu, en Tokio, donde un atún del puerto de Ohma, en la prefectura de Aomori, alcanzó el precio más alto, 114,24 millones de yenes.
Poco después de las 5 de la mañana de hoy, comenzó en el mercado de Toyosu la primera subasta anual de atún del Año Nuevo, señalada por el sonido de una campana.
El “Ichiban Tuna” más caro fue un atún de Ohma de 238 kilos, que se subastó por 114,24 millones de yenes.
Era la primera vez en cuatro años que el precio más alto superaba los 100 millones de yenes. Por cuarto año consecutivo, la subasta fue ganada por el Grupo Onodera, que regenta restaurantes de sushi.
Este atún ichiban se servirá en cuatro restaurantes del Grupo Onodera.
Masayoshi Kikuchi, que pescó el atún dijo: “Me sorprendió que lo eligieran, pero también me sorprendió el precio. Hacía años que no teníamos precios así, por eso me quedé muy sorprendido”.
Este es el decimotercer año consecutivo que el atún Ohma recibe el título de mejor atún.
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