Estos últimos años continúa la subida de precios y una investigación revela que la venta de productos, cuyos precios subieron, se redujo notablemente en los supermercados comparando la situación de las ventas de hace 2 años.
La firma de investigación Intage analizó la situación de venta con los datos de las cajas registradoras de 6,000 supermercados de todo el país.
Según esta investigación, la venta en el mes de septiembre de este año, de productos cuyo promedio de precio fue elevado, ha bajado en comparación con las ventas de septiembre de 2021. Sobre todo la venta de condimentos y alimentos procesados se ha reducido notablemente.
La venta de aceite de colza (aceite de canola) registró una reducción de más de 40 %. En el caso del azúcar se redujo entre el 10 y 20%, la harina de trigo y caballa en lata 30 %, en caso de los fideos instantáneos se aprecia una reducción de un 20 % aproximadamente.
Intage analiza que hay tendencia de que la venta ha bajado más en los productos que registraron la mayor subida de precios, y así la empresa señala que la subida de precio ha afectado la situación del consumo.