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Se vende un atún en ¥20’840,000 en la primera subasta de Toyosu. Tokio

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A las 5:10 a.m de hoy la primera subasta del nuevo año comenzó en el mercado de Toyosu con la señal de una campana.

El precio más alto pagado fue de 20,84 millones de yenes por un atún de 208,4 kilogramos de peso que fue desembarcado en el puerto de Oma en la Prefectura de Aomori.

El precio más alto hasta ahora fue de 333,6 millones de yenes en el 2019. El presidente de Kiyomura, la compañía que opera la cadena de sushi Sushi Zammai ha participado continuamente pagando siempre el precio más alto.

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Kiyoshi Kimura, presidente de Kiyomura: “No conseguimos el precio más alto. La gente está en un modo de autocontrol cuando se trata de comer fuera”

Este año, como contramedida contra la propagación del nuevo coronavirus, se están tomando medidas para reducir el número de personas que entran en el mercado.


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