La prefectura de Shizuoka anunció que un total de 33 pacientes y miembros del personal de una residencia especial de ancianos de la ciudad de Nishi-Izu se quejaron de dolor abdominal y diarrea, y que dos de ellos habían fallecido.
Se detectó E. coli enterohemorrágica O157 en las heces de los pacientes, y la prefectura ha determinado que la intoxicación alimentaria masiva fue causada por los almuerzos servidos en el centro.
Según la prefectura de Shizuoka, desde la mañana del 6 de noviembre, un total de 33 pacientes y personal de Human Villa Izu, una residencia especial para ancianos en Nishi Izu, han notificado síntomas como dolor abdominal, diarrea y heces sanguinolentas.
La empresa que prepara los alimentos servidos en ese centro es Nippon General Food, con sede en Nagoya.
La empresa ofrece servicios de comidas en más de 800 lugares de todo el país, incluidos hospitales, centros de asistencia social y comedores escolares. También gerencia cafeterías en oficinas y fábricas. Tiene una de las mayores cuotas de mercado de la región de Chubu.
a prefectura de Shizuoka ha ordenado la prohibición de funcionamiento de los establecimientos de Nippon General Food a partir de ayer.
El gerente de Nippon General Food dijo: “Lo sentimos profundamente. Como empresa, nos tomamos muy en serio la muerte de las personas.”
