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Wednesday, December 7, 2022
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Japón prohibe la importación de jamón crudo de Italia


Se ha producido una situación inusual por la que no se puede importar jamón crudo (生ハム) italiano.

La medida se tomó por el brote de PPA (peste porcina africana ASF=アフリカ豚熱(ぶたねつ), una enfermedad infecciosa de los cerdos que se confirmó en Italia en enero de este año.

Debido a ello, Japón ha suspendido las importaciones de jamón y salami italianos.

Las importaciones de jamón curado se vieron especialmente afectadas, ya que aproximadamente el 70% de todas las importaciones procedían de Italia, y los importadores y los restaurantes se han visto obligados a responder ante la escasez de existencias.

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Según el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF), la reanudación de las importaciones está sujeta a una declaración de “limpieza del brote” por parte de Italia, donde se ha confirmado el brote de PPA, seguida de una inspección in situ y un examen de expertos por parte del Gobierno japonés.

Sin embargo, actualmente no hay perspectivas de que se levante la suspensión de las importaciones, y el impacto podría ser prolongado.
Resumen: NHK
Link de la noticia: AQUI

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