La cadena de fideos udon Marugame Seimen anunció que se han mezclado ranas en los fideos udon para llevar vendidos en una tienda de la ciudad de Isahaya, en la prefectura de Nagasaki. La empresa ha determinado que la contaminación se produjo en una fábrica donde se procesan verduras, y dice que llevará a cabo inspecciones in situ en todas las fábricas de sus proveedores que manipulan verduras crudas.
Según Marugame Seimen, las ranas se encontraban en el “Udon de ensalada picante” que se vende para llevar en la sucursal de Isahaya, en la prefectura de Nagasaki.
La empresa ha determinado que la contaminación se produjo en la fábrica donde se procesan las verduras y llevará a cabo inspecciones in situ en todas las fábricas de sus proveedores que manipulan verduras crudas, además de suspender la venta de algunos productos que utilizan verduras crudas durante tres días, del 23 al 25.
Por otro lado, el Centro de Salud Pública de la prefectura de Nagasaki, en la ciudad de Isahaya, fue informado por un comprador de fideos udon de que había ranas vivas en el producto, y llevó a cabo una investigación in situ en la tienda de acuerdo con la ley.
Durante la investigación, entrevistaron al responsable de la tienda, investigaron la vía de contaminación y le instruyeron para que comprobara a fondo que no había sustancias extrañas mezcladas.
Marugame Seimen ha emitido un comunicado en el que dice: “Pedimos disculpas profundamente por la gran preocupación y las molestias que hemos causado a nuestros clientes. Nos tomamos esta situación muy en serio y trabajaremos para evitar que se repita”.
Resumen: NHK
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