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Wednesday, December 7, 2022
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Etiquetar a las nueces como posible causa de alergia será obligatorio


Según el sistema nacional de etiquetado de alimentos, la mención de los alimentos que pueden causar alergias es obligatorio actualmente para siete artículos, entre ellos los huevos y el trigo, mientras que se recomienda etiquetar a otros 21 artículos, entre ellos las nueces y la caballa, en la medida de lo posible informa la televisora NHK.

Hoy, la Agencia del Consumidor publicó los resultados de la última investigación sobre casos de alergia recopiladas durante el año pasado, que mostraba que, de los más de 6.000 casos, 463 estaban relacionados con las nueces, lo que supone un aumento con respecto a la anterior investigación realizada hace tres años, lo que lo convierte en el cuarto producto más común en cuanto a casos de alergia, después del huevo, la leche y el trigo.

Por ello, la Agencia del Consumidor ha anunciado su intención de cambiar el etiquetado de las “nueces”, que pasará de ser una recomendación a una exigencia en su mención, e iniciará los procedimientos para revisar el sistema este año.

Akiko Ito, Directora General de la Agencia de Consumo, ha declarado que “las alergias alimentarias causadas por las nueces están aumentando y nos gustaría proceder con los procedimientos lo antes posible”.
Resumen: NHK
Link de la noticia: AQUI

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