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Wednesday, February 8, 2023
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El Refrigerador Comunitario. Alimentos gratis para las personas en necesidad

El Community Fridge ofrece gratuitamente alimentos y artículos de uso diario para personas con problemas económicos

“Community Fridge (Refrigerador Comunitario)” (refrigerador público) es una actividad en las que se conservan productos alimenticios y artículos de uso diario que fueron donados de parte de otras personas o de empresas para luego ofrecer estos productos gratuitamente a las personas que tienen problemas económicos debido a diferentes problemas, como la situación laboral, divorcio, cuidado de algún familiar, etc..

Es un sistema en que se aprovechan los productos que de otra forma serían eliminados. Por esta actividad y la necesidad de los consumidores se busca reducir el desperdicio y entregar los alimentos a las personas que están en dificultades para adquirirlas.

Este sistema se inició desde hace varios años en algunos países de Europa y de América. En esos países un refrigerador grande está instalado literalmente en un lugar público. Las personas y los restaurantes pueden colocar en ese refrigerador los alimentos que les sobran o que ya no van a utilizar y cualquier persona puede llevarse libremente esos alimentos.

Hay diferencias en las leyes de higiene y de control de alimentos entre esos países y Japón, por eso no es posible introducir exactamente la misma forma en Japón, tal y como en esos países. Pero en el otoño del año 2020 empezó a funcionar por primera vez en el país una actividad de Refrigerador Comunitario en la prefectura de Okayama aunque adaptando el sistema a las reglas sanitarias de Japón.

El 18 de noviembre de 2020 fue inaugurado el primer “Refrigerador Comunitario de Kitanagase (Kitanagase Community Fridge)” en la localidad de Kitanagase, distrito de Kita-ku, ciudad de Okayama, en la prefectura de Okayama.

Fueron colocados refrigeradores y congeladores en un almacén instalado en el estacionamiento del centro comercial “Branch Okayama Kitanagase” que se ubica al frente de la Estación de JR Kitanagase.

En estos refrigeradores y congeladores están colocados productos alimenticios y artículos de uso diario que fueron ofrecidos de parte de personas, empresas, tiendas, etc.. Las personas que desean la ayuda de este sistema necesitan realizar una inscripción previa y luego podrán abrir las máquinas usando una llave electrónica del almacén a través de smartphone. Gracias a esta forma las personas inscritas pueden ir a recoger los productos 24 horas al día, teniendo así la oportunidad de ir a la hora que les conviene.

Para donar los productos alimenticios y los artículos de uso diario como “Food Presenter” (donante de alimentos), también se necesita realizar un registro, luego se puede donar como persona, empresa, tienda, etc.. Aparte, se puede colaborar con esta actividad a través de internet. Si usa el servicio llamado “Smart Supply”, no es necesario ir hasta el local del “Refrigerador Comunitario de Kitanagase” para donar, sino desde la página web del local puede donar solo por internet comprando en línea los productos indicados en esta página.

Después de Okayama, el pionero de estos refigeradores comunitarios en la nación, este sistema de ayuda se está expandiendo por todo el país. En octubre del 2021 fue inaugurado el local de refrigerador comunitario en la ciudad de Neyagawa, prefectura de Osaka, en noviembre de ese mismo año en la ciudad de Hofu, prefectura de Yamaguchi. Este año también continuó la apertura de locales, en febrero en la ciudad de Fukushima, prefectura de Fukushima, en mayo en la ciudad de Saga, prefectura de Saga, y en junio en la ciudad de Soka, prefectura de Saitama. Los locales en las ciudades donde funcionan estos refigeradores comunitarios están indicados en su página web. Al momento de escribir este artículo existen 7 locales en todo el país.

La ayuda es para familias con niños que viven en la localidad donde se ubica el refrigerador comunitario y estas familias se encuentran recibiendo el subsidio para la crianza de hijos (Jido Fuyo Teate), el subsidio para gastos escolares (Shugaku Enjo), etc., del municipio. Es necesario presentar una solicitud previamente, luego descargar la aplicación para smartphone y realizar la inscripción para así recibir el acceso a la llave electrónica del local de refrigerador comunitario.
Los donantes (personas, empresas, tiendas, etc.) también deben registrarse en el sistema.

Los locales del refrigerador comunitario tratan de realizar esta actividad bajo una comunicación y amplia información al hacer saber claramente la donación es de parte de quién, para así ofrecer una ayuda adecuada y mantener seguridad para los beneficiarios y los donantes.
Los productos que se puede donar son productos alimenticios cuyos envases no están abiertos y antes del vencimiento de la fecha de consumo preferente, y los artículos de uso diario, es decir, no se recibe artículos o alimentos a medio usar. Por ejemplo, se reciben alimentos envasados al vacío, golosinas, condimentos, alimentos en lata, alimentos congelados, produtos para obsequio como jamón, alga marina, etc., café, té inglés, jabón, detergente, champú, papel higiénico, mascarillas, productos de higiene, artículos de escritorio, juegos, etc..

Actualmente a nivel mundial se incrementa el número de personas que se encuentran en una situación económica difícil debido a la influencia de la pandemia de COVID-19, a la subida de precios por el aumento de los costos de los recursos naturales por la causa del desplome de yen frente al dólar, la invasión rusa a Ucrania, etc.. Bajo esta situación actual se espera un ampliación de las ayudas bajo el espirítu de apoyarse mutuamente cuando hay problemas.

Mercado Latino
Redacción


Mayor información:
Página Web de Refrigerador Comunitario
https://communityfridge.jp/


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